ヘルシー簡単☆もやしつくねの照り焼き

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

もやしと豆腐を使用してかさまし&ヘルシー☆シャキシャキ食感のもやしも美味しい♪さっぱり頂ける冷めても美味しい味付けです。
このレシピの生い立ち
低コストでご飯のおかずになるものを。

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材料

2~4人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. もやし 2分の1袋
  3. 木綿豆腐 150g
  4. 片栗粉 大1
  5. ◎料理酒 大1
  6. ◎にんにく・生姜(すりおろし) 小1
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆砂糖 大2
  9. ☆醤油 大2
  10. ☆料理酒 大1
  11. ☆酢 大1

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで加熱して火を通し、良く水気を絞っておく。
    木綿豆腐もしっかり水切りをしておく。

  2. 2

    鶏ひき肉ともやしと豆腐と◎の材料をよく混ぜ合わせて、8~10等分の大きさにして丸める。

  3. 3

    両面よくこんがりと焼き色を付けて、☆の調味料を入れて良く味を絡ませたら完成です。

コツ・ポイント

もやしは袋を開けて600wのレンジで2分位加熱するといいですよ!
粗熱が取れてから良く水気を切ると、やりやすいです^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

pomu◎
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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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