トマトとクリームチーズのリゾット
ポールトマトとクリームチーズが最高
このレシピの生い立ち
余っていたクリームチーズを活かす料理をしたかったので。
作り方
- 1
ポールトマトをつぶして水と煮ます。
沸騰してきたらコンソメ、を入れます。 - 2
その間に鶏肉、タマネギを軽く炒めます。
炒めたら、１に投入します。 - 3
ご飯も投入し、白ワインを入れながら水気を少し飛ばします。
- 4
ふつふついってきたらオリーブオイル、レモン汁を軽くふって完成。
クリームチーズとパセリを盛って完成
コツ・ポイント
１の行程でしっかり味をつけること。
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