冷製パスタ トマト

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

簡単 冷製パスタ
このレシピの生い立ち
トマトと赤エビがあったので、パスタにしましたぁ‼︎

冷製パスタ トマト

簡単 冷製パスタ
このレシピの生い立ち
トマトと赤エビがあったので、パスタにしましたぁ‼︎

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材料

1人分
  1. パスタ16mm使用 100g
  2. 塩(茹でる用) ひとつまみ
  3. トマト 固め1個
  4. 赤エビ(殻無し) 4~5個
  5. 玉ねぎみじん切り 大さじ1分
  6. ★にんにく(桃屋刻みにんにく使用) 大さじ1
  7. ★白ワインビネガー 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1/2
  9. ★しょうゆ 大さじ1/2
  10. ★塩・コショウ お好み
  11. セリ お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。★を袋に入れ混ぜる。パスタが茹で上がったら流水で冷やし、水切る。

  2. 2

    皿に盛り、完成( ´ ▽ ` )ノお好みでパセリを振りかける。

コツ・ポイント

ワインビネガーがきいてさっぱりした味です。赤エビは茹でずにナマにしましたぁ‼︎生エビがビネガーでしまるので、美味しいです。

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