男の ズッキーニのガーリックマヨ炒め

ごま油小僧
ごま油小僧 @cook_40267763

美味しいズッキーニをお洒落に美味しく食べれます
マヨネーズ好きにはタマラナイ
お弁当にもOKだと思います(^.^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニをトマト味以外で食べたくて、作ってみました(‾^‾)ゞ

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材料

2人前
  1. ズッキーニ『大』 1/2本
  2. オリーブオイル 大さじ1/2
  3. ガーリック 2片
  4. マヨネーズ 適量
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    美味しいズッキーニを輪切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でガーリックの香りを出します

  3. 3

    ガーリックから香りが出たら、ズッキーニさんを入れます

  4. 4

    良い感じに炒めたら、塩胡椒と白ワイン『無ければ酒』を入れてひと炒め

  5. 5

    最後に火を止めて、マヨネーズをフライパン2周から3周かけて和えれば出来上がり

コツ・ポイント

ズッキーニはあまり炒めすぎると、シナシナになるのでサクッとした食感を残してください(‾^‾)ゞ
完成して温かいうちに溶けるチーズを乗せるとたまりません´д` ;ワラ
黒胡椒を多めにかけても美味しいです(^O^)/

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レシピ作者

ごま油小僧
ごま油小僧 @cook_40267763
に公開
奥さんに負けないように頑張って作ります(‾^‾)ゞワラ
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