超簡単！ずぼら！水切りヨーグルト

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stonefarm
stonefarm @cook_40170179

ねっとりな水切りヨーグルトが大好きで、よくお菓子作りにも使うので、ずぼらな私がなるべく簡単な方法を探しました（笑）
このレシピの生い立ち
偶然横にして入れていたら、コレ水切り出来てない？！！！

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材料

  1. ヨーグルト 1パック

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを買ってきたら、冷蔵庫に横に倒して入れる。

  2. 2

    2〜3日して開けてみると！ホエーが！ここまでフィルムを開けずに、ほんの少しだけ開けた方がホエーを注ぎやすいので注意！

  3. 3

    こんな感じで、インスタントヌードルの湯ぬきのように（笑）！

  4. 4

    ホエーだけそっと別の容器に移す。私は牛乳を入れてサワーにして飲んじゃいます！美容に！！！

  5. 5

    水切りヨーグルトは、そのまま食べてもねっとり美味しい！お菓子作りにも！塩胡椒を混ぜて、野菜スティックなどのディップにも！

  6. 6

    余った水切りヨーグルトをそのまま冷蔵庫に入れると、次の日にまた若干ホエーが。そして、硬めの水切りヨーグルトが！

コツ・ポイント

中身が振ったりしてすでにグチャグチャになってしまっていると、水切りし難いようです。（実験済み）
数日そのままだとかなりホエーが浮きまくってます！

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レシピ作者

stonefarm
stonefarm @cook_40170179
に公開
食べることも、作ることも、見ることも、料理大好き！！！と、いっても、ズボラで横着なので、いかに片付けが簡単で楽に美味しく作れるかも、日々研究です（笑）父の畑やベランダで採れた新鮮野菜を取り入れ、楽しい食生活をエンジョイしたい！！！
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