5分で完成!さんま(さば)のサラダ丼

別府市
別府市 @cook_40095853

さんまの塩焼き缶とトマトを切って和えるだけの簡単すぎる丼です!
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方でも、料理が苦手な方でも簡単に作れて、栄養バランスが整うレシピを考えました!

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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. さんままたはさばの缶詰 さんま缶なら1缶、さば缶なら1/2缶
  3. トマト 1/2個
  4. 青じそ 2枚
  5. ごま 小さじ1
  6. 和風ドレッシング 大さじ1
  7. 刻み海苔やわさび お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにさんま(またはさば)の塩焼き缶を汁ごと入れ、スプーンで一口大に切る。

  3. 3

    ②に①と青じそをちぎりながら加えて混ぜる。

  4. 4

    ご飯を盛った丼に③をのせ、和風ドレッシング、ごまをかけて完成。

  5. 5

    お好みで刻み海苔やわさびを添える。

コツ・ポイント

青魚に含まれるDHA・EPAは血液をサラサラにしてくれます。
一人分495kcal、塩分1.2g

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レシピ作者

別府市
別府市 @cook_40095853
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別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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