☺たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯☺

不器用母ちゃん's cooksnap of when they made ☺たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯☺.
ちびまめママ◎'s cooksnap of when they made ☺たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯☺.
hirokoh
hirokoh @hirokoh

たけのことベーコンを使った洋風な味の混ぜご飯です♪
炊いたご飯に混ぜるので、とっても簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
和風なたけのこご飯にしがちですが、ちょっと洋風のたけのこご飯にしてみました♪

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材料

ご飯　３合分
  1. たけのこ(水煮) １２０ｇ前後
  2. ベーコン ４〜５枚
  3. サラダ油 大さじ１
  4. ★おろしにんにく 大さじ１
  5. ★ケチャップ 大さじ４
  6. ★中濃ソース 大さじ２
  7. ★しょうゆ 大さじ２
  8. ★料理酒 大さじ３
  9. ★砂糖 大さじ１
  10. ★塩 小さじ１
  11. ★粗びき黒胡椒 適量
  12. コンソメキューブ １個
  13. 水 １００ｃｃ
  14. 粉寒天 小さじ１
  15. 炊いたご飯 ３合

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊いておく。
    ★印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    たけのこは１ｃｍ角ぐらいの角切りにしておく。
    ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、たけのことベーコンを加えて１分炒める。

  4. 4

    水・コンソメキューブ・１の合わせ調味料を加えて７～８分炒める。
    粉寒天を加えて、更に１分炒めたら火を止める。

  5. 5

    フライパンの中身を煮汁ごとゴムペラなどを使って、キレイに全て炊いたご飯に入れ、全体に味が行き渡るようにかき混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

・炒めているうちに焦げそうになったら、火を弱めてください。
・ご飯は温かい状態で混ぜてください。
・生のたけのこを買ってきて自分で茹でた物でももちろん作れます。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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