アプリでひらく作り方
- 1
下味（片栗粉以外）材料を混ぜ適当な大きさ（５㎝×2㎝）に切った肉を入れ混ぜ揉みしておく
炒める直前に片栗粉をまぶす - 2
ピーマン縦半分に切り種・ヘタを取り横1㎝幅に切る
- 3
フライパンに油を熱して肉を炒め色が変わったら（そのつど炒める）人参・塩昆布・ピーマン・もやしの順に炒める
- 4
塩・醤油で味を整える（醤油分量外なので味をみなが）
コツ・ポイント
最後の醤油は鍋に沿うように入れると匂いがいい
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