エリンギと豚肉のみそ炒め

のーうぇい!
のーうぇい! @cook_40219457

【名古屋風】きのことみその相性抜群!
このレシピの生い立ち
みそ料理をつまみたくなったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 300
  2. エリンギ 3本
  3. タマネギ 1/2
  4. かいわれ 適量
  5. つけてみそかけてみそ(甘いみそなら代用可) 適量
  6. レモン 2.3滴
  7. バター 1個

作り方

  1. 1

    エリンギ、豚肉、タマネギをバターで炒める

  2. 2

    きつね色になったら、つけてみそかけてみそ、水を少々入れて炒める。
    水とつけてみそでスープがほんのりできるくらい

  3. 3

    レモンをふってもりつけ

  4. 4

    最後にかいわれをのせる

コツ・ポイント

つけてみそかけてみそが味付けのポイントですが、
なければ甘めのみそでも可能

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

のーうぇい!
のーうぇい! @cook_40219457
に公開

似たレシピ