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- 1
◯印の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
野菜は、食べやすい大きさに切る。
- 3
ささみは筋を取り、そぎりにして塩・胡椒をして片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンを熱して、油をしき野菜を炒め、火がとおったらボウルに移しておく。
-
- 5
キッチンペーパーで、かるく拭き取り、油をしきささみを並べて焼いていく。
-
- 6
おおまかに火がとおったら、野菜を戻し入れ、◯印の調味料を加えて炒める。
コツ・ポイント
長芋に少し焦げ目をつけてみてください
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