ゴマ感たっぷりささみサラダ★。
シュガー★。 @cook_40110751
ごま油が入ってるので食欲そそって、ささみにゴマダレが絡まってめっちゃ美味い…(o´I｀)…。ふんわりササミを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
彼氏さんと一緒に、おぼんdeごはんに初めてごはんを食べに行った時に、小鉢的な感じでサラダが乗ってて美味しくて真似っこしてみようと試みた結果…失敗に終わりましたが…笑
また試行錯誤して味が似るようにしていきたいです★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩入れ沸騰させ、いんげんを軽くゆでてそこに小さく切ったブロッコリーを加えゆでる。
- 2
取り出しよく汁気をきっておく。
- 3
同じ鍋に塩、酒、ささみを加えゆでる。
ある程度放置させ中に火を通す。
※酒入れるとふんわり仕上がる。 - 4
ささみを取り出しフォークで細かくさく。
- 5
★をすべてまぜあわせる。
いんげん、ブロッコリー、ささみと和えるだけ。
コツ・ポイント
ブロッコリー、いんげんを茹でた後の鍋にささみ入れるとエコ?だしすぐに火も通りやすく便利です！
※ささみをほぐす際は、フォークでやるとスムーズに細かくできます！
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