サツマイモの炊き込みピラフ
JAよこすか葉山 @cook_40160255
親子で楽しくサツマイモクッキング♪
このレシピの生い立ち
～ＪＡ管理栄養士レシピ～
准組合員地産地消体験「親子でサツマイモ収穫＆料理教室」の人気メニュー♪津久井浜観光農園さつまいも掘りは11月第2日曜まで開園中です☆
https://ja-yokosukahayama.or.jp/tourism/
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って普通の水加減にしておく。
- 2
サツマイモは皮をむいて1.5㎝角に切り、海水ぐらいの塩水に５分ほどつけて水けを切る。
- 3
ベーコンは細かく刻む。
- 4
フライパンにバターと３を入れて中火で熱し、２と塩小さじ1を加え、強火で炒める。
- 5
４を1にのせて炊き、炊きあがりにパセリを加えてよく蒸らし、全体を混ぜて器に盛る。
-
リアクション
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