生バジルと小松菜のミックスジェノベーゼ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

友人から生バジルを10枚頂きました。ミキサーをかけるには少な過ぎたので小松菜40gも仲間入り!凄く美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
友人に口頭で教えていただきました。

生バジルと小松菜のミックスジェノベーゼ

友人から生バジルを10枚頂きました。ミキサーをかけるには少な過ぎたので小松菜40gも仲間入り!凄く美味しく出来ました!
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友人に口頭で教えていただきました。

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材料

  1. 生バジル 10枚
  2. 小松菜 40g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 粉チーズ 小さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. アーモンド 2粒
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    全ての材料(●)をミキサーに入れてガガガー!時々周りに散らばった材料を集めるようにしてガガガーを3度ほど繰り返すと完成!

  2. 2

    茹であげパスタと混ぜるだけで美味しいです!

コツ・ポイント

バジルも小松菜もザク切りにしました。アーモンドはそのまま入れましたが刻んだ方が早いかもしれません。

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
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北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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