ひき肉で簡単！青椒肉絲

豚挽き肉にCを揉みこんでおく。
Bを合わせておく。
タケノコの水煮を軽く洗い水気をよく拭き取っておく。

タケノコを細切りにする。
ピーマンはヘタと種を取り除き、繊維に沿って細切りにする。

フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱する。
香りがたったら挽肉とAを加えて強火で炒める。

肉の色が変わったらタケノコとピーマンを加えてピーマンがしんなりするまで炒める。

Bをまわし入れて全体に絡むようによく炒める。
火を止めて器に盛ったら完成です。