太刀魚の炙り手毬寿司

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

ガリを使って即席お寿司。炙りたてが美味しいです
このレシピの生い立ち
釣り好き旦那様…お刺身に飽きた子供たちにおうちランチ

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材料

小さめ6個くらい
  1. ご飯 どんぶり一杯くらい
  2. ガリ お刺身についてるの4袋くらい
  3. めんつゆ 大1
  4. 少々
  5. シソ 1枚
  6. 太刀魚 刺身用

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯に
    ガリとめんつゆをまぜます

  2. 2

    ラップで小さめのまん丸おにぎりを作ります

  3. 3

    刺身用に、三枚おろしにした太刀魚を

    細かく皮をたてに切り込みをいれます

  4. 4

    おにぎり分の数に切り分けて

    おにぎりに太刀魚を乗せます

  5. 5

    バーナーで炙って。

    塩をかけて。

    シソ乗せたら完成

コツ・ポイント

即席お寿司。めんつゆをお好みで調節してくださいね。バーナーで炙るだけで、香ばしくなります。
太刀魚を細かく皮を切るのは、食べやすくするため。
そのままでも大丈夫

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レシピ作者

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963
に公開
子供たちの美味しい♬を聞きたくて。
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