卵もパン粉も無し。フープロ一個で材料2つ。味付け甘めで安い肉も柔らかくなります。照り焼きやすき焼きにも似て美味しいです。
このレシピの生い立ち
近所に牛挽肉がなぜか売っていなくて、薄切りからフープロで挽肉を作りました。安い肉なので、焼肉かすき焼きのような甘い味にして、柔らかくしてみました。