簡単!千切りキャベツ☆そば入りとん平焼き

®️Mermaid
®️Mermaid @cook_40279093

お腹空いたー!
早く!簡単に!ボリューミー!しかし野菜たっぷりヘルシー!
このレシピの生い立ち
焼きそばが1つ余ってしまって早く使い切りたかった為
あとは簡単で野菜いっぱい、食べれるものを食べたかったので☆

簡単!千切りキャベツ☆そば入りとん平焼き

お腹空いたー!
早く!簡単に!ボリューミー!しかし野菜たっぷりヘルシー!
このレシピの生い立ち
焼きそばが1つ余ってしまって早く使い切りたかった為
あとは簡単で野菜いっぱい、食べれるものを食べたかったので☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス 250グラム
  2. キャベツ(千切り) 1/4個(1パック)
  3. モヤシ 1パック
  4. ネギ 1本
  5. 焼きそばの麺 1パック
  6. (卵液)
  7. 6個
  8. 茅野だし(粉末出汁でもOKもしくは鰹節 1パック(大さじ1くらい)
  9. 50cc
  10. トッピング
  11. お好みでソース、マヨネーズ、鰹節青のり 適量

作り方

  1. 1

    塩、胡椒をした豚肉を炒める

  2. 2

    キャベツ、モヤシ、ネギ、焼きそばの麺を入れて更に炒める、塩、胡椒をして下味をつける
    (この時に、焼きそばの粉末ソースを入れてあげると更に美味しかった)

  3. 3

    卵液を混ぜる

  4. 4

    フライパンに卵液と具を平らに広げる
    (この時、具は別の入れ物に入れ、先に卵液をフライパンに入れて具を入れると巻きやすい)

  5. 5

    火が通ってきたら半分にたたむ
    (火の通りが甘そうなら蓋を閉めて蒸らしてあげると中まで早く火が通ります)

  6. 6

    皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成

コツ・ポイント

出汁は茅野だしだと塩分があるので、そのままでも美味しいです!
好みで具材を変えてみてください!

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