ご飯のおとも 青唐辛子
これだけでご飯何杯もいけます！
このレシピの生い立ち
旦那の実家に常にあったみたいで
家でも常備することにしました
作り方
- 1
青唐辛子をみじん切りにする
(手でがっつり触ると痛くなるので
みじん切りチョッパーなどを
使うと便利です) -
- 2
フライパンにごま油を熱して
青唐辛子を投入 -
- 3
色が変わってきたら
青唐辛子ひたひたぐらいまで
醤油を入れる -
- 4
グツグツなってきたら
味の素をパッパッパ！ぐらい
ふりかける -
- 5
醤油の汁気がなくなったら
完成！！ -
- 6
☆青唐辛子は一袋
20本弱入っているこちら -
コツ・ポイント
新大久保などで売っている
辛い方の青唐辛子で作ってください(^^)
青唐辛子を切るとき
包丁でするなら手袋をつけたほうがいいです
初めて作ったとき
手の痛みが次の日ぐらいまで残りましたww
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