簡単♡エリンギとズッキーニのベーコン炒め

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

切って炒めるだけ!
とっても簡単で子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を炒めました

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. エリンギ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. ベーコン 70g
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. バター 10g
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンを適当な大きさに切ります

  2. 2

    エリンギ、ズッキーニ、えのきも適当な大きさに切ります

  3. 3

    フライパンに油を入れズッキーニとベーコンを炒めます

  4. 4

    少し火が通ったら、エリンギとえのきを加えて炒めます

  5. 5

    バターと塩とこしょうで味付けしてさっと炒めれば完成!

コツ・ポイント

ズッキーニじゃなくてもアスパラなどでもOK。緑の物が入るとキレイです☆

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
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簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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