ゴマゴマもやし。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

材料費100円くらいです。たぶん・・・。
このレシピの生い立ち
わりと太めのしっかりしたもやしをゲットしたので、そのものを味わおうと、シンプルなやつを作りました。

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材料

  1. もやし 600g
  2. ★しょうが 25g
  3. ごま 大さじ2
  4. ★しょうゆ麹 小さじ2
  5. プルーン 大さじ1
  6. ★極上スパイス 喜 小さじ1/2
  7. 粗びきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯でちょうど1分茹でます。

  2. 2

    ざるにとり、水気を落とします。

  3. 3

    ★で調味液を作ります。

  4. 4

    2のもやしに調味液を合わせます。

  5. 5

    粗熱が取れる頃には、美味しく食べられるようになります。

コツ・ポイント

もやしは熱湯にジャスト1分でお願いします。ごま油&いりごまで、ごま感アップします。冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しく食べられます。

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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