豚肉とエリンギ&ピーマンのカレー風炒め♡

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

ご飯がすすむ一品になりました♪
「エリンギ ピーマン カレー粉」人気検索1位感謝♪みんなのお弁当に掲載されました(^^)
このレシピの生い立ち
カレー味のおかずが食べたくて作ってみました…(o^^o)

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま肉 200グラム
  2. エリンギ 大1本
  3. ピーマン 1個
  4. ★醤油 小1
  5. ★料理酒 小1
  6. ★ニンニク(チューブの) 3センチ位
  7. ☆料理酒 大4
  8. ☆オイスターソース 小4
  9. 鶏ガラスープの素 小1強
  10. ☆カレー粉 小1強
  11. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    豚こま肉と野菜を切り 肉を★に15〜20分程漬け込み 片栗粉をまぶします。

  2. 2

    肉を先に炒め 炒まったら いったん皿に移します。
    次に野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら 再度肉をフライパンに戻し炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を回し入れ炒めたら完成です♫

  5. 5

    みんなのお弁当に掲載されました!
    くま♡うさ さん作って頂き有難うございます(*´-`)

コツ・ポイント

カレー粉と鶏ガラスープの素は入れすぎると濃い味になるので味をみながら調節してみて下さい(^。^)

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レシピ作者

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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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