子供に人気☆おからクッキー（紅茶味）
おからクッキー♡第5弾です♪♪
紅茶ティーバックを使い、香りの良いおからクッキーを食べたくて♡美味しいです(#^^#)
このレシピの生い立ち
市販のアールグレイケーキが美味しくて、以前から紅茶クッキーを焼いてみたかった為♡
バターをオリーブオイル40ｇに変え、牛乳（豆乳）を少し多めに入れたのも作ってみましたが、バターよりあっさり味でまた美味しい⤴だだ生地は少しまとめ難かった(笑)
子供に人気☆おからクッキー（紅茶味）
おからクッキー♡第5弾です♪♪
紅茶ティーバックを使い、香りの良いおからクッキーを食べたくて♡美味しいです(#^^#)
このレシピの生い立ち
市販のアールグレイケーキが美味しくて、以前から紅茶クッキーを焼いてみたかった為♡
バターをオリーブオイル40ｇに変え、牛乳（豆乳）を少し多めに入れたのも作ってみましたが、バターよりあっさり味でまた美味しい⤴だだ生地は少しまとめ難かった(笑)
作り方
- 1
紅茶ティーパックの中身を出し、すり鉢でよく擦って下さい☆(^^)
（※今回はアールグレイ紅茶、1袋2ｇの分を3袋使用。） -
- 2
こんな感じになるまで♪
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- 3
テフロン加工のフライパンで、生おから150ｇを弱めの中火で約50ｇになるまで炒ります。
-
- 4
8分～９分後、こんな感じになるので火を止めて下さい。（約50ｇになります）
-
- 5
火は止めたまま、フライパンで炒ったおからの上に●印をすべて入れ、木杓子などで混ぜ合わせていって下さい☆☆☆
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- 6
固さをみながら、牛乳(豆乳）も入れ混ぜていって下さい(#^^#)。
- 7
フライパンが冷めてくれば、手を使ってひとまとめにしていきます(*^^*)
-
- 8
ひとまとめにした生地をラップに棒状に包み、冷蔵庫で60分以上休ませます。
※1日冷蔵庫で休ませ、翌日に焼いてもＯＫです♡ -
- 9
180度のオーブン（余熱なし）で22分焼いて出来上がり♡♡♡２回目以降焼かれる時はオーブンが熱い為、焼き時間18分で。
- 10
焼きあがったら、網などの上に乗せて粗熱をとってから、容器に入れ保管してください。
-
- 11
完成♡
紅茶のいい香りのクッキーです♡ -
- 12
ID : 19817575
おからクッキー（きなこ味）もカリっとして美味しいです⤴⤴ -
コツ・ポイント
今回はアールグレイですが、どんな紅茶の種類でもＯＫ♪
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