☆ほうれん草麺のペペロンチーノ

まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349

スタミナ満点ペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うペペロンチーノが食べたくて、米の麺ほうれん草で作りました。
色もきれいで、モチモチで美味しいですよ♡

☆ほうれん草麺のペペロンチーノ

スタミナ満点ペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うペペロンチーノが食べたくて、米の麺ほうれん草で作りました。
色もきれいで、モチモチで美味しいですよ♡

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材料

1人分
  1. 米の麺 ほうれん草 1人分
  2. にんにく 1片
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 大2
  5. パスタの茹で汁 お玉1杯
  6. コンソメ顆粒 少々
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはスライスしておく。鷹の爪は小口切りにしておく。
    米の麺ほうれん草を表示通り茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、じっくりきつね色になるまで火を通す。

  3. 3

    にんにくがきつね色になったら、鷹の爪と麺の茹で汁を入れる。

  4. 4

    トロットしてきたら、コンソメを少しと麺を入れ絡める。

  5. 5

    お皿に盛り、パセリを振って完成♪

コツ・ポイント

麺をゆでる時塩を入れないので、コンソメで味を調整しています。
お好みの味になるよう調整してください。

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