あるものだけで！簡単まぜまぜサラダ
ir_sakana @cook_40123384
買い物に行けなかった…という時でも簡単にあるもので作れちゃうサラダです。見た目も色鮮やかで、食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べていないのでお弁当にサラダでも…と思い、あまり水分のでないサラダを考えました。
お弁当にも食卓にも映えるサラダです！
友達にも好評です♪
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- 1
《下準備》
トマト、きゅうりをお好みの大きさに切ります。 - 2
ゆで卵を作ります。水から茹でて、沸騰してから6分茹でます。
お好みですが、サラダなので半熟はあまりオススメしません。 - 3
ブロッコリーを茹でます。塩を入れ、沸騰したお湯で1分ほど茹でます。
- 4
ささみを茹でます。
鶏ささみなので、しっかりと火が通します。余熱で火が通るので、他のものを作ってる間も鍋に入れておくと◎ - 5
トマト、きゅうり、ブロッコリー、ゆで卵、ささみをボウルに入れ、マヨネーズと塩コショウで味付けします。
- 6
お皿に盛り付けて完成です✨
コツ・ポイント
卵の茹で加減で雰囲気が変わります。何度も作ってお気に入りを見つけてください♪
材料の野菜は一例なのでお家にあるもので作ってみてください。オススメはアボカド、スナップエンドウなどです。
カラフルトマトを使うと彩り◎
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