切り昆布はさっと洗い、食べやすい長さに切ります。人参は千切りにします。

鍋にごま油を熱し、切り昆布と人参を中火で炒めます。全体に油が回ったら◎を入れて炒め煮にします。蓋をして3分で完成です。