簡単☆マグロと夏の香味和え

ナピト @cook_40054173
うちは薬味が好きでよく使います♡たっぷりの薬味とまぐろはとってもよくあって美味しいです。お酒が進みますー(^ー^)
このレシピの生い立ち
母のレシピ。
作り方
- 1
生姜は薄切り。ボウルにいれます。
- 2
茗荷も薄切り。ボウルに加える。
- 3
細ネギを小口切りにして加える。
- 4
大葉を細切りにして加える。
- 5
油を加えて和える。
- 6
マグロは塩を塗って水洗い。臭みをとる。キッチンペーパーで水気をとる。
- 7
マグロをぶつ切りにしてボウルに加える。醤油を入れて和える。
- 8
時間があれば冷蔵庫で冷やす。
- 9
器にもってお好みでわさびで召し上がって下さい。
コツ・ポイント
マグロはお好みのもので。油は今回サラダ油ですが胡麻油でなされば中華風です(^-^)/
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