豚こまときゅうりのゴマみそ和え

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

きゅうりのシャキシャキ食感がやみつき~(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったきゅうりのアレンジレシピを考えました

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材料

3~4人分
  1. 豚こま 400g
  2. きゅうり 2本
  3. ごまドレッシング 大さじ3
  4. ☆みそ 大さじ3
  5. 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、5ミリくらいの厚みに斜め切りする

  2. 2

    豚こまを少量の油で炒める

  3. 3

    豚こまの赤みがなくなったらきゅうりを入れて軽く炒める

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

・きゅうりの食感を残すために火を通しすぎない

・みそとごまドレッシングはあらかじめ混ぜ合わせておく

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レシピ作者

ゆうそう母ちゃん
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冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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