ビーツと玉葱のサラダ♪
SIVKO @cook_40050563
ビーツを茹でて玉葱スライスとサラダにします。素材の美味しさが際立ち美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しいビーツが手に入り、シンプルなサラダで素材の味を楽しみたかったので作ったサラダです。
ビーツと玉葱のサラダ♪
ビーツを茹でて玉葱スライスとサラダにします。素材の美味しさが際立ち美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しいビーツが手に入り、シンプルなサラダで素材の味を楽しみたかったので作ったサラダです。
作り方
- 1
ビーツを洗い、丸いまま鍋に入れ1時間半位茹でる。
(大きさにもよりますが小ぶりの直径10センチ位のもの) - 2
皮を包丁で剥き、食べやすい大きさに切る。
玉葱はスライスし、水に漬ける。 - 3
ビーツと水を絞った玉葱スライスを、塩、オリーブオイル、酢で和え出来上がり。
コツ・ポイント
茹で時間はビーツの大きさに寄りますので、刺してみて確認調整して下さい。
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