ポン酢一本！鮭と帆立の炊き込みご飯
たくmama☆ @cook_40150409
味付けはポン酢だけの簡単炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
「ヒルナンデス ！」で紹介されていて、作ってみると簡単で美味しくできたので自分の備忘録用にレシピ投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、炊飯器に入れる。ポン酢大さじ4を加えたのち、目盛りが3合になるまで水を入れる。
- 2
みじん切りにしたエノキを炊飯器に入れる。その上に鮭と帆立をのせる。
-
- 3
炊飯スイッチを入れる。
- 4
炊き上がったあと、鮭と帆立をほぐしながら全体を混ぜる。
(鮭の皮はこの時点で取り除いても可) -
- 5
お好みでネギ、しょうが、バターなどをのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ポン酢の分量はお好みでどうぞ。
鮭と帆立を先にみじん切りにしてもいいですが、そのまま入れてしまう方が楽チンです！
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