ピーマンのまんま味噌炒め

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店ママスタッフ(ダブルT)一押し☆
ピーマンが苦手なお子さんの
お弁当にオススメ!
簡単でおいしいまんま味噌炒め☆
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったおいしくて簡単なレシピ考えてみました。

ピーマンの苦味がなくおいしかったです。
お酒のあてにも良さそうです❤
糀屋本店(p)

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材料

4人分
  1. エリンギ 2本
  2. ピーマン 200g
  3. まんま味噌 10g
  4. ごま 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンはタネを取り細切り、エリンギは石づきの部分を切って手で細く裂きます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しピーマンとエリンギを入れ炒めて火が通ったらまんま味噌を入れ全体に味噌がなじんだら完成です。

コツ・ポイント

お好みでゴマをふってもおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten
に公開
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆
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