アプリでひらく作り方
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豆苗を根元ギリギリまで切らずに少し残して切り取り、5センチくらいのざく切りにする。
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土台部分は捨てずに毎日水を替えて日に当てるとまた収穫できます。
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小さめのフライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で加熱。豆苗を入れて塩コショウと最後に醤油を。お好みでごま、ラー油。
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醤油を入れると焦げやすいので弱火にするか火を止める。
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追記。久しぶりに作ったら味が薄いと思ったので醤油を足しました。
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