ピリ辛きゅうりは1cm ぐらいのななめ切りにし、ぽり袋に入れ、全体がヒタヒタになるまで寿司酢を入れ、コチュジャンを入れる

ポリ袋の上から、モミモミし、全体が馴染んだら、冷蔵庫へ。

ほうれん草は洗い、3cm 程に切り、ｻﾞﾙに。人参は、千切り。ウインナーは、斜めに薄切り、卵は溶いておく。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞを一回しし、人参、ｳｲﾝﾅｰを入れ炒める。

全体に火が通ったら、塩コショウ、イタリアンミックスを入れ、全体に馴染んだら、ほうれん草を入れる

ほうれん草が、少ししんなりしたら、卵を入れ炒める。火が通ったら、出来上がり

サーモントマトソースがけは、トマトを8等分のくし切りにし、小さめのザク切りにしておく。

サーモンは、1切れを4等分にし、塩コショウをし、小麦粉を振っておく。

熱したフライパンにバターを入れサーモンを並べ入れ、中火にし、片面がこんがりしたらひっくり返して弱火にし、蓋をして6分焼く

焼いてる間に、小鍋にドレッシングとトマト、水を入れ、沸騰したらバジルを入れ中火にし、トマトが柔らかくなったら火を止める

全部を盛りつけ、最後にピリ辛きゅうりに、刷りゴマをかけ完成です！