納豆の卵焼き

トニー・モンタナ's cooksnap of when they made 納豆の卵焼き.
Nya6nya6's cooksnap of when they made 納豆の卵焼き.
ジーコSUN
ジーコSUN @cook_40228083

納豆は朝だけじゃない！
夕飯のあと1品！おつまみにもピッタリ～☆
このレシピの生い立ち
あと1品ほしいなぁー。と冷蔵庫を覗くと納豆が1パックぽつーーーーん。と残っていたので、卵とまぜまぜして焼いちゃいました☆

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  4. みそ 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ～薬味～
  9. ねぎ(小口切り) お好みで
  10. マヨネーズ お好みで
  11. からし お好みで
  12. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    納豆は、付属品のたれ・からしと、みそ、マヨネーズ、醤油を全て入れてよく混ぜておきます。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを電子レンジで30秒程加熱します。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、①②を加え軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    卵焼き器を強火で加熱し、サラダ油を投入し、③を一気に全部流し込みます。

  5. 5

    スクランプルエッグを作る要領で、菜箸でグルグルとかき回し、やや半熟状態になるまで火を通します。（写真は万能ねぎを使用）

  6. 6

    ある程度火が通ったら半分に折りたたんで、しっかり焼けば完成！

  7. 7

    薬味のねぎ、からし、マヨネーズ、醤油をつけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

卵投入時は強火で一気に仕上げましょう！
今回は、卵焼き器で作りましが、
フライパンでオムレツ風にしてもいいですし、
厚焼き玉子の様にクルクル巻いてもいいですね☆
玉ねぎじゃなくても、普通のネギや万能ネギでもＯＫです！

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レシピ作者

ジーコSUN
ジーコSUN @cook_40228083
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簡単♪楽々〜♪でも美味しい♪そんなレシピをドンドン載せていきたいと思いまーす♪
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