そうめんオムレツ
沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033
どうしても余りがちなそうめんで作る、子どもたちも喜ぶ手軽で簡単なオムレツです
このレシピの生い立ち
「第２回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」(テーマ：『夏の食材を使い切る料理』『余った料理をリメイクして食べ切ることのできる夏料理』) 優秀賞受賞作品
そうめんオムレツ
どうしても余りがちなそうめんで作る、子どもたちも喜ぶ手軽で簡単なオムレツです
このレシピの生い立ち
「第２回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」(テーマ：『夏の食材を使い切る料理』『余った料理をリメイクして食べ切ることのできる夏料理』) 優秀賞受賞作品
作り方
- 1
じゃがいもを1cm角に切って茹でる
- 2
魚肉ソーセージを短冊切りにする
- 3
溶き卵の中に茹でたじゃがいも、そうめん、魚肉ソーセージ、ちぎったスライスチーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味付ける
- 4
フライパンに流し入れ、両面パリパリになるまで焼く
コツ・ポイント
夏によく食べるそうめんで作るオムレツは、普通のオムレツよりも量が増えます。すぐに食べることができる簡単レシピです。
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