作り方
- 1
ほうれん草の根先だけ切ってよく洗う
- 2
お湯を沸かして茎を入れる
- 3
茎がしんなりしてはをいれられたら10秒
ザルに空けて水を掛けて冷ます - 4
茎をそろえてしっかり絞って切る
ぶなしめじは小房に分けておく - 5
鮭をよく洗って皮骨を取る
- 6
油少々で鮭を焼く
中火で3分焼いたら反して端に寄せて野菜を加える - 7
鮭にバター、野菜にほんだしを掛けて蓋をして2分で完成
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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