時短レンジ5分！生姜香るナスの煮浸し
yunachi30 @cook_40061890
レンジ5分で完成する時短レシピ。だし醤油&おろし生姜でさっぱりとした味付けですです♪
このレシピの生い立ち
だし醤油のうまみを味わえるようにシンプルな味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れてから、さらに縦半分、長さを2～3等分、食べやすいサイズに切る。
- 2
深さのある耐熱皿にナスを入れ、ごま油を回しかけ、全体になじませ、ふんわりとラップをして、レンジ500wで3分加熱
- 3
*の調味料も加えて、さらにレンジ500wで2分加熱して完成。
※お好みでいりゴマをふってください。
コツ・ポイント
ごま油をナスになじませて加熱、次に調味料を加えて加熱、とレンジ調理を二段階に分けることで、色ツヤよく仕上がります。
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