油揚げおつまみ2種

chaーki @cook_40076622
油揚げに詰めるだけの簡単おつまみです。
家にある材料でささっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっと出来て温かい物が食べたいなぁと。
残っていた材料を詰めました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして半分ずつ別の器に入れます。
- 2
梅干しは種を取り除き、叩いておきます。
- 3
油揚げの縦、片側に切り込みを入れて開いておきます。
- 4
片方の器に納豆、ピザ用チーズ、味噌を入れてよく混ぜて1枚の油揚げに詰めます。
- 5
もう片方に梅干し、ピザ用チーズ、マヨネーズ、かつお節を入れてよく混ぜてもう1枚の油揚げに詰めます。
- 6
アルミホイルの上に並べて、ピザ用チーズを乗せて、トースターでこんがり焼きます。
- 7
焼けたら食べやすく切り、こしょうをふります。
コツ・ポイント
油揚げはあえて油抜きをせず、香ばしくなるようにしました。
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