簡単★もやしのかけうどん エスニック風

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こころ118
こころ118 @cook_40164628

休日のランチ、包丁もまな板も使いたくない！鍋も一つしか使いたくない！というズボラレシピです(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
爽やかな土曜日の朝、お腹を満たすために冷蔵庫にあるもので…【キッチンを汚さずに】作りたくて(*`･ω･´)
包丁もまな板も使いません！
でも、食欲そそるように、盛り付けを綺麗に♡

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材料

1人分
  1. うどん お好きなもの1人分
  2. もやし 1/3パック
  3. ナンプラー 大さじ1/2
  4. 薬味（ネギ・大葉・フライドオニオンなど） 好きなものを好きなだけ！

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。指定された時間茹でてね。

  2. 2

    うどんが茹で上がったら、お湯を捨てずにうどんだけ鍋から救出！そのままもやしを茹でます。

  3. 3

    うどんを流水で冷まし皿に盛り、もやしも同様にしてうどんの上に盛ります。

  4. 4

    付属のつゆかめんつゆを回しかけて、薬味を盛ります。包丁使いたくなくて大葉はちぎりました。

  5. 5

    冷凍していたネギのみじん切りと揚げて保存してた自家製フライドオニオンを盛ったら、追いナンプラー！お好みでどうぞ！

コツ・ポイント

ズボラさんでも食欲があれば簡単に作れます！
もやしと保存していた薬味で節約にも♡
もやしがちょっとだけ余っちゃった時などに(・∀・)

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