たこの唐揚げ

茅乃舎 @cook_40093762
ビールのおつまみに最適です。
うす衣で外はさっくり仕上げましょう!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
たこに切れ込みを入れて一口大に切り、塩だれをもみこむ
- 2
1のたこに片栗粉をまんべんなくつける
- 3
2を180℃の油で揚げる
コツ・ポイント
たこに切れ込みをいれると、味がしみ込みやすくなります。
衣がはがれないようにするため、高温でさっと揚げましょう。
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