さっぱり&ボリューミー☆鶏ももの南蛮漬け

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

野菜たっぷり♡
さっぱりだけどお肉でボリューミー。
お酒もご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る「ししゃもの南蛮漬け」の鶏肉ver.。

さっぱり&ボリューミー☆鶏ももの南蛮漬け

野菜たっぷり♡
さっぱりだけどお肉でボリューミー。
お酒もご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る「ししゃもの南蛮漬け」の鶏肉ver.。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(約300g)
  2. 玉葱 1/2個(薄切り)
  3. きゅうり 1/2本(5センチ長さの千切り)
  4. 人参 1/2本(5センチ長さの千切り)
  5. 塩胡椒 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. 【南蛮ダレ】
  9. 砂糖、醤油、酢 各大さじ4

作り方

  1. 1

    小鍋に【南蛮ダレ】を入れて一煮立ちさせ、容器に移して野菜を浸しておく

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩胡椒し、片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を両面こんがり良い色に揚げ焼きする

  3. 3

    2を1に漬け込み、冷蔵庫でよく冷やして頂きます♪

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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