まるごと桃ゼリー
miduun97 @cook_40267994
甘くない桃も熟した桃も桃のうち！
暑さで動きたくない夏に簡単ひんやりデザート
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあって、そのまま食べるだけだともったいないなーと思って(笑)
まるごと桃ゼリー
甘くない桃も熟した桃も桃のうち！
暑さで動きたくない夏に簡単ひんやりデザート
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあって、そのまま食べるだけだともったいないなーと思って(笑)
作り方
- 1
桃をコンポートにします
桃は種を取って、皮がついたまま好きな大きさに切ります - 2
* の材料を全て鍋に入れて溶かし、桃を入れて強火で煮ます
- 3
煮たってきたら落としぶたをして弱火で15分煮ます
落としぶたはアルミホイルで代用(笑) - 4
鍋のまま冷めたら皮をぺりっとめくって桃の実だけ冷蔵庫へGo！これでコンポートは完成
- 5
ゼラチンを水でふやかし電子レンジで10秒ほど溶かして鍋に入れ混ぜる
器に入れて冷蔵庫で固めます - 6
ゼリーができたらスプーンでクラッシュ！
ちょうどよく桃も冷えてるので一緒に盛って完成(^^)
コツ・ポイント
コンポートをそのまま食べても凍らせても美味しいですよ＼(^o^)／
桃の甘さに応じて砂糖は調節しましょう！
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