アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライス、にんじんを千切りにし、ボールに入れ塩を振り混ぜる。
できれば10分ほど置いて水分を絞る。 - 2
ささみの筋を取り、茹でる。（お酒を大さじ1入れるとしっとりします。）
冷ましてから手でほぐす。 - 3
ボールに1と☆の調味料を入れ混ぜる。
- 4
お皿に盛り付け卵黄を真ん中に乗せ完成。
コツ・ポイント
写真の卵、割れててすみません。
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