イカとカイワレのユッケ風♡

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

おつまみに、あと一品にとってもヘルシーですよ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーでリーズナブルなお酒のアテを作りたくて考えました♡

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材料

2人分
  1. 刺身用イカ(イカソーメン) 1パック
  2. カイワレ 1パック
  3. ブロッコリースプラウト(無くても可) 1パック
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1/2
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 卵黄または卵 1個

作り方

  1. 1

    ボウルに生卵以外の材料を全て入れ、まんべんなく混ぜます。真ん中に生卵(または卵黄)を落として完成です。

  2. 2

    食べるときは卵も混ぜてからどうぞ♡
    にんじんの千切りを入れると鮮やかになりますよ^ ^

  3. 3

    写真は茎が赤紫色のカイワレを使用しています。

コツ・ポイント

生卵は卵黄だけでも全卵でもお好みでどうぞ♡

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レシピ作者

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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