アプリでひらく作り方
- 1
ナスを薄く切って、水につけておく。
- 2
醤油、胡麻油、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブ
を混ぜておく。 - 3
茄子は軽く炒めるか、レンジで500W3分ほど加熱する。
- 4
2とあえて、卵黄と刻んだネギを乗せる。
コツ・ポイント
ピリ辛で美味しい！
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