目指せ免疫力アップ！葱ときのこのソテー
yabutama @cook_40093191
シンプルで美味しい！もりもり食べて免疫力あげよう☆
このレシピの生い立ち
インフルも風邪も流行る時季…ネギもきのこも体にいい、体温上げたい、じゃあ生姜もにんにくも入れちゃえってことで出来たレシピ。シンプルで美味しい！
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- 1
ネギを好きなだけ斜め切りします。
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- 2
舞茸を食べやすく手で裂いておく。
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- 3
みじん切りにしたしょうが、にんにくを、油と一緒に中火で炒める。
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- 4
いい匂いがしてきたら、葱ときのこをフライパンに入れる。塩、コショウを全体に振りかけ、焦げ目がつくまで動かさない。
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- 5
焦げ目がついたら、上下入れ替えて炒める。
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- 6
最後に醤油をたらして完成！
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コツ・ポイント
焦げ目がついて、ネギがしっとりするまで炒めるのがコツ！
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