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ストウブ鍋でワイルドライスを炊こう☆彡
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ストウブ鍋でワイルドライスを炊こう☆彡-レシピのメイン写真

ストウブ鍋でワイルドライスを炊こう☆彡

dmikab
dmikab @cook_40155442

ワイルドライスのプチプチ感とバターの香りがくせになるおいしさです♪
このレシピの生い立ち
アメリカのミネソタ州からのお土産でいただいたので、いろんなレシピを検索し、自分流で作ってみました！

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dmikab
dmikab @cook_40155442

ワイルドライスのプチプチ感とバターの香りがくせになるおいしさです♪
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アメリカのミネソタ州からのお土産でいただいたので、いろんなレシピを検索し、自分流で作ってみました！

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材料

二人分
  • ワイルドライス カップ１／２
  • ★水 カップ１と１／２
  • ★バター １０ｇ
  • ★チキンコンソメ 一個
  • お米 ２合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ワイルドライスと★の材料を小鍋に入れ、沸騰したら蓋をし、弱火にして３０分茹でます。

  2. 2

    火から下ろしそのまま１０分蒸らす。

  3. 3

    ワイルドライスとスープを分ける。分けたスープに水を足して３４０ｃｃにする。

  4. 4

    ストウブ鍋にワイルドライスと３のスープを入れて中火にかける。

  5. 5

    沸騰してから蓋を閉め、弱火で１０分、火から下ろして１０蒸らしたらできあがりです！

コツ・ポイント

ワイルドライスを単独で茹でるとき、もう１０分長く茹でればもっとふっくらできあがります。このレシピはプチプチ感を残した作り方です。

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dmikab
dmikab @cook_40155442
2018/01/31 11:03に公開
いつでもどこでもいつもの一品が作れるように、お気に入りの一品を記録していきます。
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このレシピのキーワード

鍋 ご飯 バター 米

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