癒され♡菜の花と山葵のお浸し。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

菜の花のほろ苦さと山葵の刺激。
春の足音が聞こえてきた!
コツコツコツ…ピンポーン♪
…!私の家にも春(彼氏)が来たっ♡
このレシピの生い立ち
春です。

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材料

  1. 菜の花 180g
  2. ○山葵(チューブ) 小さじ2※お好みで増減して下さい
  3. ○すりおろし生姜 小さじ1/2
  4. ○白だし 大さじ2
  5. ○水 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. 茹でる用の水 適量

作り方

  1. 1

    菜の花は食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンに水を1センチ程入れて中火にかけ、沸騰したら菜の花を入れてなるべく平らに敷き詰めたら、蓋をして1分半待ちます。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけて冷めるまで待ちます。湯気でカメラが曇りました。ふぅー、ふぅー、としてたんですが効果ゼロです。

  4. 4

    その間に○を混ぜ合わせておきます。しっかり溶かさないと山葵の塊で涙し、全世界を憎み、恨み、妬みの涙を流すことでしょう。

  5. 5

    こうして人々は、
    隣人を憎み、
    世界に絶望し、

    いざ戦乱の彼方…

  6. 6

    【ちょっとだけ飛躍しました】

  7. 7

    冷めた菜の花をボウルに入れて良く絡めます。
    出来上がりです!

  8. 8

    箸休めに嬉しい。
    旬を感じます、春はもうそこまで。
    花粉は絶好調!

  9. 9

    2016.3.1

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レシピ作者

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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