作り方
- 1
とうがんの皮をむき、ザクザクっとほどよい大きさに切る
しょうがは、粗くみじん切りにしておく - 2
フライパンに少量の油をしき、鶏ミンチとしょうがを炒める
- 3
ミンチに火が通ったら、とうがんと☆を入れ、煮る
-
- 4
とうがんの色が透き通って、柔らかくなったら火を止める
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- 5
水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけてとろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お汁をスープとして飲めるぐらい水溶き片栗粉を少なめにすると、さらっと食べやすいです
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