アボカドのお好み焼き！
macreo @cook_40061718
アボカド好きが高じてついにお好み焼きにまでアボカドをいれてみました！生地にねっとり感がでて表面の焼いたアボカド美味しい！
このレシピの生い立ち
最近アボカドを潰して作るレシピをよく考えていて思いついた一品です。生地にねっとり感がでて表面の焼いたアボカドも美味しく好評のレシピになりました！
アボカドのお好み焼き！
アボカド好きが高じてついにお好み焼きにまでアボカドをいれてみました！生地にねっとり感がでて表面の焼いたアボカド美味しい！
このレシピの生い立ち
最近アボカドを潰して作るレシピをよく考えていて思いついた一品です。生地にねっとり感がでて表面の焼いたアボカドも美味しく好評のレシピになりました！
作り方
- 1
キャベツは細かめのみじん切りにカットします。
-
- 2
アボカド半個をフォークなどで潰しておきます。混ぜ込み用。
-
- 3
アボカドもう半個は薄めに8枚位にスライスしておきます。トッピング用。
-
- 4
お好み焼き粉は分量をお水で溶いておきます。
-
- 5
アボカド以外の材料をすべて入れよく混ぜ合わせます。
-
- 6
半分は通常に焼き、残り半分に潰したアボカドを入れ良く混ぜ合わせ焼きます。
-
- 7
アボカド入りのほうにスライスしたアボカドをトッピングします。
-
- 8
裏面も焼きソース、マヨネーズ、お好みでからしをつけて、鰹節、青海苔少々で完成です！
-
コツ・ポイント
材料は2枚分ですが1枚は通常のお好み焼きにしています。アボカド入りのほうは豚肉を生地と一緒に混ぜ込んでいます。キャベツは大きさにもよりますが約4分の1個または150g位です。
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