茎わかめの★コチマヨ★

肉とか肉とか's cooksnap of when they made 茎わかめの★コチマヨ★.
☆もーりりん☆'s cooksnap of when they made 茎わかめの★コチマヨ★.
youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

茎わかめをサッと茹でて、コチジャンとマヨネーズを混ぜたものにつけて食べると止められない美味しさです。美容に酒の肴に…
このレシピの生い立ち
いつもは炒めたり和えたりする茎わかめ…旬の物が売られ出すと、なるべく手を加えずに美味しく食べたくてd(≧▽≦*)

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材料

  1. 茎わかめ 食べたいだけ
  2. ※塩 小さじ１
  3. ⚫マヨネーズ 大さじ３
  4. ⚫コチジャン 大さじ１

作り方

  1. 1

    茎わかめは７〜８センチ程の長さに切り、縦２等分に切ります。

  2. 2

    工程１を流水で洗い、ザルにあけ、鍋に水を1000CC程入れ沸かし、沸騰したら※の塩を加え茎わかめも加えて５分程茹でます。

  3. 3

    工程２をザルにあけ、氷水でしめます。

    その間に⚫のコチジャンとマヨネーズをまぜコチマヨを作ります。

  4. 4

    工程３の茎わかめが冷えたら、キッチンペーパーでシッカリと水分をふき取り、コチマヨとともに器に盛り付けて出来上がりです。

  5. 5

    4/4に人気検索のTOP10入りしました♪
    ありがとうございます(＊>`ω´<＊)

コツ・ポイント

★酒の肴や箸休め、美容にもとてもいいですよ♪

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レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
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10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
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